Как правильно выбрать диету для похудения
Люди придумали десятки диет: низкокалорийные, низкоуглеводные, низкожировые, низкобелковые, аварийные, детоксикационные, медицинские, вегетарианские, щелочные, жидкие, основанные на вере, зависящие от конкретных продуктов и множество других. В таком разнообразии легко затеряться.
Как же выбрать диету, которая помогает похудеть и при этом не требует голодных страданий, оздоравливает, дает результат уже через неделю, стабилизирует вес без возврата сброшенных килограммов?
Как же выбрать диету, которая помогает похудеть и при этом не требует голодных страданий, оздоравливает, дает результат уже через неделю, стабилизирует вес без возврата сброшенных килограммов?
1
На что обратить внимание, чтобы правильно подобрать диету
По мнению Доктора Берга, ключевой принцип лучшей диеты — оздоровление. Лишний вес — это симптом проблем со здоровьем. Здоровый организм сам поддерживает нормальные размеры жировых запасов и не создает излишки. Баланс нарушается из-за неправильного питания и образа жизни.
Биологический механизм запасания жира основан на балансе жирозапасающих и жиросжигающих гормонов. Поэтому лучше работать будет та диета, которая восстанавливает этот баланс.
Главный жирозапасающий гормон — инсулин. Он выделяется поджелудочной железой в ответ на любую еду. Чем меньше приемов пищи, тем меньше инсулина в крови и запасов жира в теле.
Второй сильнейший стимул выброса инсулина — углеводы. Следовательно, чем их меньше в рационе, тем меньше инсулина в крови. Это хорошо для здоровья.
Из-за частых приемов пищи и обилия углеводов у человека может развиться инсулинорезистентность. Это состояние, при котором клетки тела становятся невосприимчивы к инсулину. В крови присутствует много этого гормона, но он не помогает клеткам потреблять глюкозу. Она опасно перенасыщает кровь. Организм вынужден выводить ее из крови в жировые клетки. Так развивается ожирение. Поэтому эффективная диета должна быть низкоуглеводной.
Биологический механизм запасания жира основан на балансе жирозапасающих и жиросжигающих гормонов. Поэтому лучше работать будет та диета, которая восстанавливает этот баланс.
Главный жирозапасающий гормон — инсулин. Он выделяется поджелудочной железой в ответ на любую еду. Чем меньше приемов пищи, тем меньше инсулина в крови и запасов жира в теле.
Второй сильнейший стимул выброса инсулина — углеводы. Следовательно, чем их меньше в рационе, тем меньше инсулина в крови. Это хорошо для здоровья.
Из-за частых приемов пищи и обилия углеводов у человека может развиться инсулинорезистентность. Это состояние, при котором клетки тела становятся невосприимчивы к инсулину. В крови присутствует много этого гормона, но он не помогает клеткам потреблять глюкозу. Она опасно перенасыщает кровь. Организм вынужден выводить ее из крови в жировые клетки. Так развивается ожирение. Поэтому эффективная диета должна быть низкоуглеводной.
2
Как похудеть с пользой для здоровья
Существует способ здорового похудения. Он сочетает снижение числа приемов пищи (интервальное голодание — ИГ) и количества потребляемых углеводов (кето-диета). Это дает быстрое и стабильное освобождение от жировых запасов на фоне оздоровления организма. Одинаково эффективно для мужчин и женщин.
Самые популярные варианты интервального голодания: 16:8, 18:6, 23:1 (ОМАД), где первая цифра обозначает количество часов в день, свободных от еды, а вторая — окно для еды.
Доктор Берг рекомендует диету Здоровое Кето®. Она отличается от обычной кето-диеты качеством ингредиентов. В здоровом кето-меню нет места фастфуду, сахару, рафинированным продуктам, ГМО, маслам из семян, трансжирам, искусственным добавкам, заменителям натуральной еды и др.
Система Здоровое Кето® Доктора Берга — это по-настоящему революционный взгляд на диету. Она помогает правильно определить приоритеты. С ее помощью человек сначала оздоравливается, а затем бонусом получает похудение. Здоровое тело само избавляется от лишних килограммов. Не на время, а навсегда.
В системе Здоровое Кето® Доктор Берг делает акцент на употреблении продуктов, богатых питательными веществами — нутриентами. Это, прежде всего, натуральные фермерские овощи, зелень, мясо, сыры, а также промысловая рыба и морепродукты, оливковое, кокосовое, сливочное масла.
Самые популярные варианты интервального голодания: 16:8, 18:6, 23:1 (ОМАД), где первая цифра обозначает количество часов в день, свободных от еды, а вторая — окно для еды.
Доктор Берг рекомендует диету Здоровое Кето®. Она отличается от обычной кето-диеты качеством ингредиентов. В здоровом кето-меню нет места фастфуду, сахару, рафинированным продуктам, ГМО, маслам из семян, трансжирам, искусственным добавкам, заменителям натуральной еды и др.
Система Здоровое Кето® Доктора Берга — это по-настоящему революционный взгляд на диету. Она помогает правильно определить приоритеты. С ее помощью человек сначала оздоравливается, а затем бонусом получает похудение. Здоровое тело само избавляется от лишних килограммов. Не на время, а навсегда.
В системе Здоровое Кето® Доктор Берг делает акцент на употреблении продуктов, богатых питательными веществами — нутриентами. Это, прежде всего, натуральные фермерские овощи, зелень, мясо, сыры, а также промысловая рыба и морепродукты, оливковое, кокосовое, сливочное масла.
3
Как понять, что выбранная диета подходит
Если диета подходящая, то человек начинает чувствовать себя лучше. Ключевой принцип оценки действенности диеты — похудение за счет уменьшения отложений жира, а не потери воды. Эффективная диета начинает работать уже в первую неделю ее соблюдения и дает устойчивый результат.
У кето-диеты есть ценная особенность — она оздоравливает. Это проявляется не только через субъективные ощущения легкости, прилива энергии, улучшения настроения и когнитивных функций. А и объективно с помощью лабораторных анализов, например уровней глюкозы и инсулина в крови, гликированного гемоглобина, индекса инсулинорезистентности и др. При здоровой действенной диете они приходят в норму. Человек худеет, когда уровень инсулина в крови нормализуется.
Характерная черта здорового похудения в том, что оно происходит постепенно, по мере перестройки обменных процессов. Организм учится получать энергию не из углеводов, а из жиров. Начинает питаться своими жировыми запасами.
На кето-диете можно без голодных страданий похудеть на 10 и более кг. Оценивать эффект лучше по объемам тела и снижению толщины жировых отложений. Например, по объему талии.
У кето-диеты есть ценная особенность — она оздоравливает. Это проявляется не только через субъективные ощущения легкости, прилива энергии, улучшения настроения и когнитивных функций. А и объективно с помощью лабораторных анализов, например уровней глюкозы и инсулина в крови, гликированного гемоглобина, индекса инсулинорезистентности и др. При здоровой действенной диете они приходят в норму. Человек худеет, когда уровень инсулина в крови нормализуется.
Характерная черта здорового похудения в том, что оно происходит постепенно, по мере перестройки обменных процессов. Организм учится получать энергию не из углеводов, а из жиров. Начинает питаться своими жировыми запасами.
На кето-диете можно без голодных страданий похудеть на 10 и более кг. Оценивать эффект лучше по объемам тела и снижению толщины жировых отложений. Например, по объему талии.
4
Рекомендации во время диеты для похудения
Для новичков в интервальном голодании Доктор Берг советует убрать перекусы и оставить три приема пищи в день: завтрак, обед и ужин. Затем можно отказаться еще от одного из приемов.
Двухразового питания и снижения уровня углеводов до 20–50 г в сутки будет достаточно, чтобы уже через несколько дней увидеть успехи — начало похудения.
В первые дни будет идти кето-адаптация организма. Не получая привычного количества углеводов, он будет перестраиваться на питание жирами.
В этот период могут быть усиленные позывы поесть сладкого и мучного. В ответ на них нужно предлагать телу кетогенную еду: овощи, мясо, рыбу, сыры, яйца и др. Доктор Берг советует заранее составить рацион, закупить продукты и очистить дом от углеводных соблазнов, особенно сладкого и мучного.
При перестройке метаболизма могут временно появиться слабость, сонливость, ухудшение общего самочувствия. Симптомы пройдут быстрее, если организм будет получать богатую нутриентами пищу.
На кето-адаптацию может понадобиться от одной недели до полутора месяцев. Она зависит от состояния организма.
Кето-адаптация прошла успешно, если человек выдерживает интервалы между едой без перекусов и не страдает от голода, не борется с желанием съесть сладкое, лучше себя чувствует физически и ментально, меньше ходит в туалет по ночам, выглядит стройнее и свежее.
Двухразового питания и снижения уровня углеводов до 20–50 г в сутки будет достаточно, чтобы уже через несколько дней увидеть успехи — начало похудения.
В первые дни будет идти кето-адаптация организма. Не получая привычного количества углеводов, он будет перестраиваться на питание жирами.
В этот период могут быть усиленные позывы поесть сладкого и мучного. В ответ на них нужно предлагать телу кетогенную еду: овощи, мясо, рыбу, сыры, яйца и др. Доктор Берг советует заранее составить рацион, закупить продукты и очистить дом от углеводных соблазнов, особенно сладкого и мучного.
При перестройке метаболизма могут временно появиться слабость, сонливость, ухудшение общего самочувствия. Симптомы пройдут быстрее, если организм будет получать богатую нутриентами пищу.
На кето-адаптацию может понадобиться от одной недели до полутора месяцев. Она зависит от состояния организма.
Кето-адаптация прошла успешно, если человек выдерживает интервалы между едой без перекусов и не страдает от голода, не борется с желанием съесть сладкое, лучше себя чувствует физически и ментально, меньше ходит в туалет по ночам, выглядит стройнее и свежее.